Kuhajmo z Vale: Ričet - Bajta | Tri doline v eni Bajti

Naključno iz intervjujev in kolumen

Intervju: Marko Marin alias NiGhT(M)
Jan Klančnik, foto: Robert Marin | Torek, 31. maj 2011

"Ni bilo »fajn« in lahko! A se nisem dal, ker sem čutil neko povezanost s to glasbo, čeprav nimam ravno takšnega pravega uličnega življenja kot nekateri drugi izvajalci, sem pa želel predstaviti sebe in kar imam!"

Naključno poiskano iz Kšajtnih

Paul W.S. Anderson - Death Race (2008)
Nedelja, 15. februar | Tadej Jelen

Film je postavljen v bližnjo prihodnost. Nekdanjega dirkača po krivem (le kako drugače?) pahnejo za rešetke. Jensen Ames (Jason Statham) ostane brez svojih družine, ki so jo pobili neznanci in se tako znajde v zasebnem zaporu, ki ga upravlja denar...

Fotografski profil

Na Forumu so poved'li

"Vi pa ne šimfate, drug dan pa hvalite...lahk sam rečem Jao Mingec"

Paco med evropskim prvenstvom v košarki na Poljskem.

Kuhajmo z Vale: Ričet

Vale

Sreda, 03. november 2010 18:23

Nič lažjega, bo rekla večina, za tiste, ki pa morda ne veste, kako pripraviti to okusno enoločnico iz ješprenja, današnji zapis.

Za okusen ričet potrebujete:

2 dcl oziroma eno skodelico ješprenja, ki ga namočimo vsaj 6 ur pred kuho v vodo, da se zmehča
pest kuhanega fižola
2 korenčka
1 večji por ali 2 večji čebuli
1 papriko
1 krompir
žlico moke
žličko svinjske masti
žličko paradižnikove mezge
lovorov list
1 par domačih klobas, ki jih lahko zamenjate za katerokoli drugo mesnino, ki vam je bolj povšeči

Ričet

Por oziroma čebulo drobno naseckajte ter prepražite na masti toliko, da postekleni in malo porumeni. Dodajte narezano papriko, korenček, lovorov list in paradižnikovo mezgo, osolite ter vse skupaj še malo popražite. Dodajte ješprenj, zalijte s toliko vode, da prekrijete vse sestavine in kuhajte 40 minut. Nato dodajte na kocke narezan krompir, fižol in klobaso ter kuhajte še 30 minut. Na koncu pripravite ajnpren/prežganje/podmet, ga vmešajte v ričet, še malo premešajte ter postrezite.