Na Forumu so poved'li
"Tipični slovenčki! Jebeš kvaliteto, sam da šnicl gleda čez krožnik."
Monkey preferira kvaliteto, v temi o Fastfoodu na Koroškem.
|
|
Marko Djordjević
|
|
Petek, 27. november 2009 23:03 |
|
GÖSSER (EXPORT) Vrsta piva: svetlo pivo
Vrenje: spodnje Alkohol: 5,2 % Količina: 0,5 L (pločevinka)Priporočena temperatura serviranja: do 8 °C Priporočen kozarec: običajen pivski kozarec ali "kregl"
V kozarec nalito pivo ima veliko peno, ki izgine (pre)hitro. Barva piva je temno rumena, njegov vonj pa sestoji predvsem iz vonjav po testu in sladu, narahlo pa se vmes vriva vonj po kovini. V ustih najprej nastopi dobro strukturirana in komaj zaznavna grenkoba, ki je prisotna ves čas. K njej se primeša močnejši okus po sladu in testu, zanimivo, da je kislina, ki je sicer prisotna pri podobnih okusih, komaj zaznavna. Telo je šibkejše strukture. V pookusu, ki traja še kar dolgo, prevladuje ves čas prisotna grenkoba, slad se počasi izklini. Prijetnost pookusa se s časom manjša.
Ocena- Videz (barva, pena): 2,5/5
- Vonj (intenzivnost, všečnost): 1,5/5
- Okus: 2/5
- Pookus (prijetnost, trajanje): 1/5
- Skladnost (splošni vtis vseh okusov): 4/10
Zanimivosti - Kljub močni pivovarski tradiciji, ki ji v mestu Leoben na avstrijskem zgornjem Štajerskem v pisnih virih lahko sledimo vse do okoli leta 1000, je bila ena izmed najbolj prepoznavnih avstrijskih pivovarn ustanovljena "šele" leta 1860.
- Danes pripada pivovarna Gösser Avstrijskemu pivovarskemu združenju (Brau Union Österreich AG), katerega je leta 2003 kupil nizozemski Heineken.
- Čeprav sem ga uvrstil med svetla piva (kot je to npr. Union), z njihovimi slovenskimi bratranci nimajo veliko skupnega, kar se tiče okusa. Gösser je bolj tipičen predstavnik klasičnih avstrijskih »marčnih« piv, ki so po priljubljenosti in po popitih hektolitrih najbolj razširjena avstrijska piva. Njihova tipična značilnost je predvsem bolj ali manj izražen okus po sladu in manj po hmelju.
- Oznako svetlo pivo si je prislužil zaradi svoje izvozne narave (gre za "Export"), kar pomeni, da je to pivo »prilagojeno« za trg in namenjeno samo izvozu. Če ga boste pili v Avstriji (kjer na sebi nosi oznako »märzen«, kar pomeni marčno pivo), to ne bo eno in isto.
Dostopnost - V nekaterih trgovinah (predvsem v Mercatorjih) in gostilnah po Sloveniji.
Preberite si uvodne članke iz serije! Uvod, izdelava piva od zrna do soda, kako piva predalčkamo, serviramo in hranimo ter razlago ocenjevalne metodologije.
|
|
Zadnje objave na Bajti
Sreda, 19:20
|
Sreda, 19:08
|
Sreda, 19:03
|
Sreda, 18:52
|
Torek, 07:47
|
Ponedeljek, 17:43
|
Ponedeljek, 14:00
|
Naključno naštrikana proizvajalca smeha
Mastni vici Bajta objav'la: Ponedeljek, 22. junij
"A ti povem en masten vic?""Ja." "100 kil špeha.""A ti povem jaz enega bolj mastnega?""Daj, povej.""Tvoja mam...
|
Uglajenost na zmenku Bajta objav'la: Ponedeljek, 22. junij
Kako se uglajen gospod dami na zmenku opraviči, ko gre na stranišče?"Oprostite mi, grem pozdravit prijatelj...
|
|