Naključno iz intervjujev in kolumen

Intervju: Andrej Makuc
Jernej Prodnik | Sobota, 17. januar 2009

"Hotel sem spregovoriti o čisto drugih stvareh, kot pa je neko golo in dolgočasno šolsko okolje; o vsem, kar se skriva za to metaforo, za vse tiste stvari, s katerimi se v šoli srečaš in ob katerih ugotavljaš, da je to početje občutljivo in odgovorno, kako si pogosto učitelj nebogljen pred mladimi, ki bi jim moral biti v trdno oporo."

Naključno poiskano iz Kšajtnih

Harald Zwart - The Karate Kid (2010)
Ponedeljek, 30. avgust | Tadej Jelen

Le kdo se ne spomni originalnega filma Karate Kid? Pat Morita nam je kot Miyagi prirastel k srcu, ko je najstniku Danielu (Ralph Macchio) z učenjem in spoznavanjem pravih vrednotkarateja in njegove kulture pomagal reševati najstniške težave. Amerišk...

Fotografski profil

Na Forumu so poved'li

"Ne žuriram."

Nordavind ga raje gavda. Tema Žuriranje na Koroškem.

Pirova sodba: Laško Light

Marko Djordjević

Sobota, 21. marec 2009 18:13

LAŠKO LIGHT

Vrsta piva: nizkoalkoholno

Vrenje: spodnje

Alkohol: 3,0 %

Količina: 0,5 L (pločevinka)

Priporočena temperatura serviranja: do 4 °C

Priporočen kozarec: katerikoli pivski kozarec, najbolje običajen

Laško Light je svetlo rumene barve, z rahlim, kiselkastim vonjem po testu. Nalito v kozarec, naredi zelo malo pene, ki hitro izgine. V ustih se najprej občuti gaziranost, ki je precej močna, nato pa neizrazit, kiselkast okus po testu, zraven pa še blag okus po kovini. Grenkobe ni zaznati, telo je zelo šibko. Pookusa skoraj da ni, občuti se le rahla kisloba.

Ocena

Videz (barva, pena): 1/5
Vonj (intenzivnost, všečnost): 1/5
Okus: 0,5/5
Pookus (prijetnost, trajanje): 2/5
Skladnost (splošni vtis vseh okusov): 2/10

Končna ocena: 1/5

Zanimivosti

nizkoalkoholna piva so izmed vseh piv najšibkejšega telesa, (Laško Light ima 7,3 % ekstrakta v sladici) imajo nizko vsebnost alkohola (3 % ali manj) in v večini primerov malo kalorij

zaradi neizrazitega okusa, je temperatura pitja teh piv najnižja od vseh, saj višje temperature ne bi pripomogle k izrazitejšim okusom, zato se jih pije ledeno hladne

vsebnost alkohola in kalorij pivovarji zmanjšajo na več načinov. Nekateri jih npr. dobesedno redčijo z vodo (takšna so ponavadi najslabša), lahko si pomagajo z višjo temperaturo pri postopku vrenja, spet drugi uporabljajo posebne encime, ki razgrajujejo dekstrine (ki so pomembni za okus in telo, s tem znižajo kalorične vrednosti). Ena izmed metod je tudi dodajanje riža k sladu …

ta piva so bila sprva namenjena vsem ljudem, ki so hoteli piti pivo ter pri tem ostati trezni (vozniki, delavci…). Nekateri jih kupujejo tudi zaradi nižje kalorične vrednosti, čeprav bi jeziku, trebuhu in telesu bolj ugajalo zmernejše uživanje najljubšega piva.

Dostopnost

v večini trgovin po Sloveniji, v gostilnah redko

Preberite si vse članke iz serije! Uvod, izdelava piva od zrna do soda, kako piva predalčkamo, serviramo in hranimo ter razlago ocenjevalne metodologije.