Naključno iz intervjujev in kolumen

Moje doživljanje študija po bolonjskem sistemu
Lucija Kac | Nedelja, 01. junij 2008

"Posebej zanimiva se mi zdi izjava ministrice za visoko šolstvo, znanost in tehnologijo, v kateri je dejala, da absolventskega staža ne potrebujemo, ker je študij časovno prilagojen obveznostim študenta in lahko tako le-te opravi znotraj uradnega trajanja študijskega progama."

Naključno poiskano iz Kšajtnih

Daniel Kehlmann - Izmera sveta (2006)
Nedelja, 27. december | Mitja Gruber

Izmera sveta je drugi v slovenščino prevedeni roman mladega avstrijsko-nemškega pisatelja Daniela Kehlmanna. Če je avtor s svojim prejšnjim romanom Jaz in Kaminski že prebil led in se približal nekaterim bralcem, pa lahko rečemo, da je z Iz...

Fotografski profil

Na Forumu so poved'li

"Vi pa ne šimfate, drug dan pa hvalite...lahk sam rečem Jao Mingec"

Paco med evropskim prvenstvom v košarki na Poljskem.

Pirova sodba: Union svetlo pivo

Marko Djordjević

Petek, 10. april 2009 17:00

UNION SVETLO PIVO

Vrsta piva: svetlo pivo

Vrenje: spodnje

Alkohol: 4,9 %

Količina: 0,33 L (steklenica)

Priporočena temperatura serviranja: 5 do 7 °C

Priporočen kozarec: običajen pivski kozarec (kot npr. pri Zlatorogu)

Pivo v kozarcu ima srednje veliko peno, ki (pre)hitro izgine. Vonj je precej šibek in nevtralen. Sicer se rahlo vonja slad, poleg tega je prisoten še nenavaden vonj, ki najbolj spominja na svežo industrijsko konopljo. V ustih se najprej okusi kislost, ki ji takoj sledi blag okus po sladu, zatem pa je zaznati še grenkobo, ki hitro izgine. Za kratek čas se okusi tudi alkohol. Union ima šibko do srednje telo. Pookus, ki ne traja dolgo in se ne more ravno pohvaliti s prijetnostjo, je mešanica med kislostjo in sladom.

Ocena

Videz (barva, pena): 2,5/5
Vonj (intenzivnost, všečnost): 1/5
Okus: 2/5
Pookus (prijetnost, trajanje): 2/5
Skladnost (splošni vtis vseh okusov): 2/5

Končna ocena: 2/5

Zanimivosti

Zgodba Pivovarne Union se začne leta 1864, ko je v Ljubljani ustanovljena pivovarna Kosler, kasneje preimenovana v Pivovarno Union.

Poudariti velja, da sta si Union svetlo pivo in Laško Zlatorog od zadnje vizualne prenove med seboj bolj podobna po okusu, kot sta si bila prej. Loči ju višji odstotek hmelja v Zlatorogu, kar je verjetno posledica prevzema Pivovarne Union s strani Pivovarne Laško pred leti.

Ponekod sem zasledil, da je vrsta, ki jo pripisujejo Union svetlemu pivu, dortmundsko pivo. Ta postavka je napačna, saj so ta piva drugačna, čeprav ne tako zelo, kot je Union svetlo pivo. Tudi oznaka dortmundsko pivo je napačna, saj to pomeni zgolj katerokoli pivo, zvarjeno v Dortmundu. Pravilno poimenovanje te vrste, ki spominja na münchensko svetlo pivo, je eksport pivo.

Dostopnost

Pivo je dostopno povsod v Sloveniji

Več o ocenjenem pivu

www.pivo-union.si

Preberite si vse članke iz serije! Uvod, izdelava piva od zrna do soda, kako piva predalčkamo, serviramo in hranimo ter razlago ocenjevalne metodologije.